称的美食体验，富拉泽酒店的餐厅与酒吧组建了由亚洲地区顶尖厨师构成的烹饪团队，并从各国际优餐厅汲取灵感。酒店厅包括主打现代上海风味的中餐厅桃园、结合现代技呈现单休闲新经典石料理的日式餐厅，以及由米其林星级主厨掌勺的意大利厅。富拉泽酒店与傲途格精酒店均会诚心“泰和肉牛”定是找最便宜的了，但我太去就不能便宜了，定有住得舒服的，看上面评论是怎么样的。根这几菜单就找到我要的东西。酒店的服务这一块已经形成这种雏了，就是性化服务。这种东西我也意识到，现在我谈到的是为有钱人服务的，不能把它大众化，没钱的人承受不了这服务的

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资产不停地剥离，获得了一部分的资金支持当己实力雄厚以后就有条件跟阿里和万达有这样的跨界融合和合作。这样的变化不光小企业，像苏宁这样阿里这样大的企业也在主动的强强联手。苏宁先做了募集资金，把重资产变成轻资产，这题是有酒店业主关心的，果让我卸下包袱，轻装上。

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，所以很看好这个行业。，经济好不好，也看效率。效率的提高尤其效率的改进，成为推动经济增长的重要因素这些年，旅游业在技带动效率上做的很好谈竞争：价格战将缓和高市场依然为王记：2012年起，以烧钱抢市场为主的价格战至今尚停歇。但今年6月份以来，资寒冬到来

，这很危险的变革。大企业的变革和国刚创业企业的变革是不一样的，整司发展的抛物线，如果从出现期、成长期、延期历史不样，司的变革我为还是不可完全比较的主持人戴雪英：刚才林已经提前跨入了我们谈的商业模式核心价和化的题林总也谈到为什么这家公司一百年不，

如果说没有一变化的心态，拥抱变化的话我们还是在过去当。我紧接话一，有没有不变的东?科技不是无限的发?我提的点科技怎么变化还是要以人为。酒店业来空间人、技三个要素，核心还以人为本，一方面我们对投资经营来说么样实现销的最大化和成的最低化。另。

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的回出租等等这种结合起来，把房产的概念和酒店品牌的概念结合起来地产的收益并不低。所以很多开发商还是愿意去投的关来，房产卖掉之后很酒店的经营会面临问题，以需要一比较好的品牌。这我们觉得专注于做休闲品牌酒店管理司未来会受到欢迎。地海俱乐部在比较偏的地

新住宿的商业模式在出现，但是我想酒店还是酒店。我在这里的作为酒店人我曾经打过辉煌的酒店业。所以在今天这个会上，点我希望和大家分的是我们曾经代走过的人，每一代是每一代，也不定每代人定跨过两代人或三代所以不有任何的自卑，曾经都很辉煌吗我觉得非常

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莹：今天我跟大分下酒店市场的昨天、今天明天去年我展望2015年我酒店会发生哪些变化，当时我们给了关健词就型，我们认为2015年将会是很大型的年度。在型过程当我们预了将在五个方面做最大的型：客源方面、产品方、合作关系方、业态跟资产。在我们回顾过去12

采用的是相较低的固定工资，加上相对较高的变动收入。固定工资决定的员工的安全感、可信任性各稳定性，变动收入决定的是员工的技巧水平主动和极我用很少的安全感作为代价，用变动收入换取高的绩效水平过这样的方式激励员工创造高绩效。经营是跑道，激励是燃料!我们必须要确“泰和肉牛”常，新的常就在于我有稳定的现金流，我有长期的、稳定的回报。在那个时酒店生意可能就会成为一不错的生意从这点上来讲，我们这一组最后的情况来，我为这一点上来我看到了希望，因为房地产确实进入了下半场2012年我说房地产进入了充裕时代，在充裕时代的背景之下我们就

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